海尔：ES60H-X1（E）电热水器评测

燃气灶是家庭普及率最高的厨房电器产品之一，在能源紧张，低碳环保的大背景之下，节能自然也成为燃气灶市场中的一大主题。对于敞开式工作的燃气灶来 讲，最好的节能方式就是控制热流量，提高它的热效率。燃气灶具在燃气燃烧时所产生的有效热利用率叫做热效率，目前国标规定两眼和两眼以上的燃气灶和气电两 用灶应有一个主火,其实测折算热负荷普通型灶≥3.5kW，红外线灶≥3.0kW。同时标准中一氧化碳浓度是一个重要的安全指标，燃具燃烧时烟气中一氧化 碳的浓度标准规定小于0.05%。传统大气式燃烧系统为了使燃气燃烧完全，需供给大量二次空气，这就形成了烟气量大，烟气温度低，从而影响换热。故目前应 用传统燃烧方式的燃气灶要同时实现提高热效率、降低污染物NOx及CO的排放难度还是很大的。

燃气灶重要性能指标都体现在其核心部件燃烧器上，因此产品是否节能从其使用的燃烧器也可以看出一二。虽然近几年市场中也出现了很多打节能牌的燃 气灶产品，但有很多其实并没有在技术上有本质的改变，制造卖点的效果更突出一些。真正能够引起整个行业关注的节能型产品主要有两种途径，一种是虽然采用传 统的燃烧系统，但采取了另外的燃烧方式，如具有辐射传热功能的红外线燃烧器、金属纤维燃烧器等，通过热辐射来提升热流量。另一种是采用新的升降式燃烧器， 通过对燃烧系统的改进，使灶具与炊具底面形成良好配合，在功率扩展和气体混合方面进一步提高，使灶具达到高效节能。

采用红外线燃烧，靠热辐射来提升热流量，是因燃烧器燃烧时发出的辐射红外线具有较强的穿透力，并能激发水分子发生共振、将热量均匀的渗透到被加 热物的核心深处，使炉具加热效果均匀，提高节能效果，同时也就降低烟气污染。远红外燃气灶在国内市场中出现已经有十几年的时间，最初由于行业中采用的燃烧 辐射板是用陶瓷材料制作而成，陶瓷即有优势同时也存在先天不足。如陶瓷板制造工艺复杂，而燃烧辐射板燃烧孔几何尺寸的精度非常严格，一般的陶瓷材料制造的 燃烧辐射板在工艺上很难保证达到这样高精度的要求。达不到精度要求，燃气灶就不能够达到最理想的燃烧效果。同时燃气灶用的陶瓷辐射板对原材料要求比较严 格、工艺难以掌握。堇青石是陶瓷中产生红外线很关键的材料，而且陶瓷的可靠性与它也有很大的关系。堇青石含量越高，可靠性越高，使用的寿命越长。但是每一 个产陶瓷的地方堇青石的含量都是不一样的。同时陶瓷都是烧窑烧出来的，窑中间和窑两边烧出来的质量又是不一样的，因此各批制品的性能难以保持均匀一致，产 品的成品率不好控制，最恶劣的情况是一窑烧出来的陶瓷片成品率只有50%。且由于陶瓷材料所固有的脆性，使得陶瓷燃烧辐射板在使用过程中经过反复冷热交变 后，容易出现裂纹，影响辐射板的使用寿命。